Дом TUFF: Как делают армянский коньяк TUFF
Говорят, камень помнит больше, чем человек.
В Армении из туфа веками строят дома и церкви, мостят улицы. Мастерство работы с камнем передаётся из поколения в поколение. TUFF продолжает эту традицию: каждую пробку вырезают вручную, тщательно обрабатывая камень.
Всё ценное требует времени
Камень, лоза, мастер
- ТысячелетияКамень
Вулканический пепел и пемза за тысячи лет превратились в туф. Мягкий, пористый камень сохранил тёплые оттенки армянской земли.
- ГодЛоза
Винограду нужен целый сезон под солнцем Арарата, чтобы вобрать в себя характер этой земли: вулканическая почва, жаркое сухое лето и снежная зима.
- ГодыМастер
Мастерство камнереза и мастера погреба приходит с годами. Поэтому здесь никогда не спешат: время ничем не заменишь.
Земля
Из Араратской долины
TUFF делают из двух местных белых сортов Араратской долины, Мсхали и Кангун, и выдерживают в кавказском дубе: TUFF XO из урожая 2004 года (миниатюра 50 мл из урожая 2003-го), TUFF Heritage из урожая 1994-го. За годы в бочке раскрывается аромат и складывается характер напитка.
Мастерство
Мастер камня
Каждую пробку вырезают из туфа и обрабатывают вручную, точно подгоняя размеры. В фильме мастер рассказывает, как этот камень влияет на звучание армянских церквей и почему о домах из туфа говорят, что они «дышат».
Пробка
Каждый камень — частица Армении
На Армянском нагорье встречается около 28 оттенков туфа: розовый артикский, охристый анийский, чёрный и красный ереванский. Этот лёгкий, пористый камень легко поддаётся резьбе и служит веками. Из него сложены церкви Ани и стены Еревана. Из него же вырезают пробки TUFF, которые мастер-камнерез обрабатывает вручную.
- 01Добыча
Вулканический туф Армянского нагорья.
- 02Резка
Заготовка из туфа, повторяющая форму бутылки.
- 03Ручная обработка
Мастер-камнерез придаёт камню форму, шлифует его и защищает поверхность.
- 04Последний штрих
Пробка венчает бутылку и остаётся с вами на годы.
Когда коньяк закончится, полая пробка из туфа останется с вами. Небольшая частица Армении на память.
Слово мастера
Подарок армянскому народу
Мастер уверен: особая акустика армянских церквей — во многом заслуга туфа.
В доме из туфа, говорит он, дышится свободно. По его словам, бетонные стены не дают такого ощущения.
Фрукты, овощи и вода несут в себе микроэлементы вулканической земли.
Вулканический туф в таком виде характерен именно для Армении — это камень её нагорья.
«Этот камень был огромным подарком армянскому народу.»
Мастер камняНаграды и пресса
Дизайн бутылки TUFF отмечен международными наградами
Награда в категории Brands & Communication Design за упаковку напитков. Дизайн: Backbone Branding, Ереван.
Серебро и бронза за упаковку TUFF.
Октябрь 2024 года: материал о создании пробки из туфа ручной работы.
TUFF Heritage
Тысячелетняя история, высеченная в камне
Пробки TUFF Heritage вручную вырезают из натурального туфа. Резьба воспроизводит рельефы памятников Армении, а оттенок камня соответствует памятнику, которому посвящён выпуск.
Выпуск «Ахтамар»
Церковь Сурб Хач, Ахтамар · X век
Историю можно держать в руках, хранить и передавать дальше.
Дегустационные ноты
Тёплый, как камень на закате.
Подавайте чистым, комнатной температуры, в бокале-тюльпане.
Вся коллекция- Цвет
- Глубокий янтарный с золотыми бликами.
- Аромат
- Сухофрукты, засахаренный абрикос, жареный миндаль и нотка корицы.
- Вкус
- Мягкие ноты карамели, тёмного шоколада, ванили, инжира и сливочной ириски с деликатными фоновыми оттенками дуба.
- Послевкусие
- Долгое, мягкое и согревающее, с деликатной сладостью.
Коньяк закончится, а пробка из туфа останется на память.
TUFF в цифрах
- Категория
- армянский коньяк (Armenian brandy), 40%
- TUFF XO
- 20 лет выдержки в кавказском дубе, урожай 2004 года, 700 мл в подарочной коробке и 50 мл
- TUFF Heritage
- 30 лет выдержки в дубе, урожай 1994 года, лимитированная серия, издания Ани и Ахтамар
- Виноград
- мсхали и кангун, Араратская долина
- Производитель
- Прошянский коньячный завод, Ереван
- Пробка
- вырезана вручную из армянского вулканического туфа, двух одинаковых нет
- Награды за дизайн
- Red Dot Award 2024; Pentawards 2024, серебро и бронза (упаковка Backbone Branding)
- Где купить
- Армения (дьюти-фри, магазины Еревана, доставка с этого сайта) и США
Коротко о TUFF
Что такое армянский коньяк TUFF?
TUFF — армянский коньячный дом из Еревана. Он выпускает два выдержанных коньяка: TUFF XO (20 лет в дубе) и TUFF Heritage (30 лет в дубе). Каждую бутылку закрывает пробка, вырезанная вручную из армянского вулканического туфа. Смотрите коллекцию.
TUFF делают в Армении? Кто производитель?
Да. TUFF производит Прошянский коньячный завод в Ереване из винограда сортов мсхали и кангун, выращенного в Араратской долине.
Из чего сделана пробка TUFF?
Из армянского туфа, вулканического камня, из которого построена большая часть Еревана. Каждую пробку вырезают вручную, поэтому двух одинаковых нет. Она снимается, и её часто оставляют на столе как подставку для ручек. Подробнее в статье Армянский туф.
Чем TUFF XO отличается от TUFF Heritage?
TUFF XO выдержан 20 лет в кавказском дубе, урожай 2004 года, в подарочной коробке (700 мл, есть миниатюра 50 мл). TUFF Heritage выдержан 30 лет, урожай 1994 года, это лимитированная серия в тёмном футляре с двумя изданиями, Ани и Ахтамар. Крепость обоих 40%. Сравнение в статье TUFF XO или Heritage.
TUFF — это коньяк или бренди?
В Армении его называют коньяком. На экспортных этикетках пишут Armenian brandy, потому что слово cognac защищено за французским регионом Коньяк. Подробнее в статье Армянский бренди или коньяк.
Получал ли дизайн TUFF награды?
Да. Упаковка, созданная студией Backbone Branding в Ереване, получила Red Dot Award 2024 и Pentawards 2024, серебро и бронзу.
Где купить оригинальный TUFF?
В Армении: дьюти-фри Звартноц и Баграташен, Andaco Spirits и супермаркеты Еревана, а также на этом сайте с доставкой по Армении. В США: ShopSK, Super King Markets, Total Wine Glendale, Remedy Liquor и Mission Liquor. Полный список на странице где купить.
Можно ли ввозить TUFF в Китай?
Да. Прошянский коньячный завод, производитель TUFF, зарегистрирован в таможне КНР (GACC) как зарубежный производитель крепких спиртных напитков (номер CARM23022112160001, действует до 15 декабря 2026 года). Подробности для импортёров в материалах для партнёров.
Как стать дистрибьютором TUFF?
Напишите на info@tuffbrandy.com: страна, каналы продаж и бренды, с которыми вы работаете. Описания, фото и логотипы есть в материалах для партнёров и прессы.
Можно ли сделать гравировку или заказать корпоративные подарки?
Да. Имя, дату или несколько слов можно нанести на TUFF XO или TUFF Heritage в студии гравировки, а компании заказывают подарки партиями через раздел корпоративные подарки.
