Дом TUFF
Говорят, камень помнит больше, чем человек.
Тысячи лет туф — часть Армении: её домов, церквей и улиц. Он видел, как сменяют друг друга поколения, с уважением продолжая своё дело, храня традиции и связь с родной землёй. TUFF — бренди, сделанный в том же духе: неспешно, руками и честно.
Всё ценное требует времени
Камень, лоза, мастер
- ТысячелетияКамень
Туф — это вулканический пепел и пемза, за тысячи лет спрессованные и остывшие в мягкий тёплый камень цвета этой земли.
- ГодЛоза
Винограду нужен целый сезон под солнцем Арарата, чтобы вобрать в себя память: вулканическую почву, жаркое сухое лето и снежную зиму.
- ГодыМастер
Чтобы стать мастером камня и погреба, нужны годы. Поэтому здесь никогда не спешат: время ничем не заменишь.
Земля
Из Араратской долины
Армянский бренди дважды перегоняют из белого винограда нагорья, в том числе местных сортов — Воскеат, «золотое зерно», и Гаран Дмак, — и выдерживают в кавказском дубе. Время раскрывает аромат, формирует характер и превращает виноград в настоящий армянский бренди.
Мастерство
Мастер камня
Каждую пробку измеряют, режут и доводят вручную. Мастер камня рассказывает о туфе: почему так звучат армянские церкви и почему дом из туфа дышит.
Пробка
Каждый камень — частица Армении
На Армянском нагорье около 28 оттенков туфа: розовый артикский, охристый анийский, чёрный и красный ереванский. Камень лёгкий, тёплый и пористый, его легко резать, и он служит веками: из него построены церкви Ани и стены Еревана. Каждую пробку TUFF вырезают из этого камня, а мастер-камнерез доводит её вручную.
- 01Добыча
Вулканический туф Армянского нагорья.
- 02Резка
Точный блок, повторяющий форму бутылки.
- 03Ручная доводка
Мастер-камнерез придаёт форму, шлифует и защищает камень.
- 04Коронация
Пробка венчает бутылку и остаётся с вами на годы.
А когда история бренди завершается, он возвращается туда, где всё началось: полая пробка остаётся с вами — на память, как частица армянской земли.
Слово мастера
Подарок армянскому народу
Мастер уверен: особая акустика армянских церквей — во многом заслуга туфа.
В доме из туфа, говорит он, не замечаешь своего дыхания. Ни одно бетонное здание этого не передаёт.
Фрукты, овощи и вода несут в себе микроэлементы вулканической земли.
Вулканический туф в таком виде характерен именно для Армении — это камень её нагорья.
«Этот камень был огромным подарком армянскому народу.»
Мастер камняTUFF Heritage
Тысячелетняя история, высеченная в камне
Пробки TUFF Heritage вручную вырезают из настоящего туфа по мотивам рельефов великих памятников Армении. Каждое издание повторяет цвет камня, из которого построен его памятник.
Выпуск «Ахтамар»
Церковь Сурб Хач, Ахтамар · X век
Не просто попробовать историю, а держать её в руках, хранить и передавать.
Дегустационные ноты
Тёплый, как камень на закате.
Подавайте чистым, комнатной температуры, в бокале-тюльпане.
Все бутылки- Цвет
- Глубокий янтарный с золотыми бликами.
- Аромат
- Сухофрукты, засахаренный абрикос, жареный миндаль и нотка корицы.
- Вкус
- Бархатная карамель, тёмный шоколад, ваниль, инжир и сливочная ириска на фоне мягкого дуба.
- Послевкусие
- Долгое, мягкое и согревающее, с деликатной сладостью.
Туф — история, которая начинается с земли и завершается её прикосновением.