Կոնյակի բաժակ. կակաչաձև, թե սնիֆթեր

Բաժակից է կախված, թե ինչպես կզգաք կոնյակի բույրը։ Մեկում այն կբացվի, մյուսում սպիրտը քթին կհասնի ավելի շուտ, քան կզգաք չրերն ու կաղնին։ Պարզում ենք, թե ինչ բաժակ ընտրել և ինչպես օգտագործել այն։

Սնիֆթեր

Սնիֆթերը կամ գնդաձև բաժակը բոլորին է ծանոթ. լայն, փքուն գավաթ, կարճ ոտք և նեղ եզր։ Այն պահում են ափի մեջ, և կոնյակը մի փոքր տաքանում է ձեռքից։ Այն հանդիսավոր տեսք ունի և հարմար է հանգիստ երեկոյի համար։

Թերությունն այն է, որ լայն գավաթից սպիրտն արագ գոլորշիանում է և առաջինն է հասնում քթին։ Հնեցված կոնյակի նուրբ նոտաներն այդ ժամանակ ավելի դժվար է նկատել։

Կակաչաձև բաժակ

Կակաչաձև բաժակն ավելի ցածր է և նեղ. գավաթը կլոր է, իսկ եզրը վերևում նեղանում է, ինչպես կոկոնը։ Բույրը հավաքվում է նեղ եզրի տակ, իսկ սպիրտն այնքան սուր չէ։ Այդ պատճառով համտեսողներն ու կուպաժի վարպետները սովորաբար կոնյակը խմում են կակաչաձև բաժակից։

Եթե տանը կունենաք կոնյակի միայն մեկ բաժակ, ընտրեք բարձր ոտքով կակաչաձևը։ Այն հարմար է և՛ հնեցված կոնյակի, և՛ ընդհանրապես թունդ խմիչքների համար։

Որքան լցնել

Լցրեք քիչ՝ մոտ 30–40 մլ, որպեսզի կոնյակը զբաղեցնի գավաթի ստորին մասը։ Մնացած ծավալը բույրի համար է։ Կոնյակով լի բաժակ չեն լցնում։

Ինչպես խմել

Կոնյակը խմում են սենյակային ջերմաստիճանում՝ 18–20 °C, առանց սառույցի։ Լցրեք և թողեք 5–10 րոպե, որպեսզի բույրը բացվի։ Բաժակը բռնեք ոտքից, եթե կոնյակն արդեն տաք է, և գավաթից, եթե ուզում եք այն մի փոքր տաքացնել։ Բաժակը մոմի վրա տաքացնել պետք չէ. այդպես սպիրտն ավելի ուժեղ կխփի քթին։

Ինչ բաժակ ընտրել TUFF-ի համար

TUFF XO-ն հնեցվում է 20 տարի, TUFF Heritage-ը՝ 30։ Այսպիսի կոնյակներն ունեն շատ նուրբ նոտաներ՝ չիր ծիրան, բոված նուշ, մուգ շոկոլադ, վանիլ։ Դրանք զգալու համար TUFF-ը լցրեք կակաչաձև բաժակ։

Մանրամասն՝ Ինչպես խմել հայկական կոնյակ · Ինչով մատուցել

Հարցեր և պատասխաններ

Ի՞նչ բաժակ է պետք կոնյակի համար

Լավագույնը կակաչաձև բաժակն է. նեղ եզրը հավաքում է բույրը, իսկ սպիրտն այնքան սուր չէ։ Սնիֆթերը նույնպես հարմար է, բայց դրանում սպիրտն ավելի է զգացվում։

Որքա՞ն կոնյակ լցնել բաժակի մեջ

Մոտ 30–40 մլ, որպեսզի կոնյակը զբաղեցնի գավաթի ստորին մասը։ Մնացած ծավալը բույրի համար է։

Պե՞տք է կոնյակը տաքացնել ձեռքում

Պարտադիր չէ։ Կոնյակը խմում են 18–20 °C-ում։ Եթե այն ավելի սառն է, կարելի է բաժակը մի քանի րոպե պահել ափի մեջ։

Ինչպե՞ս է կոչվում կոնյակի բաժակը

Դասական փքուն բաժակը կոչվում է սնիֆթեր կամ գնդաձև բաժակ, իսկ ոտքով նեղ բաժակը՝ կակաչաձև։

TUFF-ի հավաքածուն · Հայկական կոնյակ. ուղեցույց

Կարդացեք նաև: Հայկական կոնյակ որպես նվեր. ինչպես ընտրել · Նվեր ղեկավարին. ինչպես ընտրել լավ կոնյակ