Հայկական սեղանի շուրջ շիշը դրվում է զրույցի համար, իսկ խորտիկը գալիս է հետո։ Եվ այնուամենայնիվ ճիշտ զույգը հնեցված կոնյակը դարձնում է ավելի լսելի։ Կանոնը մեկն է՝ ուտելիքը չպետք է գերաձայնի ըմպելիքին։
TUFF XO-ն ունի չիր ծիրանի, բոված նուշի, մուգ շոկոլադի և մեղմ կաղնու նոտաներ։ Դրանց շուրջ էլ հավաքեք սեղանը։
Մուգ շոկոլադ
Դառը, 70%-ից բարձր կակաոյով։ Նրա կակաոն և թեթև դառնությունը վերցնում են կոնյակի վանիլն ու կաղնին։ Կաթնային շոկոլադը շատ քաղցր է և ծածկում է վերջահամը։
Ընկույզ
Ընկույզ, նուշ, պնդուկ՝ թեթևակի բոված և առանց աղի։ TUFF-ն արդեն ունի բոված նուշի նոտա, և ընկույզը սեղանին այն շարունակում է։
Չիր և թուզ
Չիր ծիրան, թուզ, արմավ։ Հայկական չիրն այստեղ պատահական չէ. հնեցված TUFF-ում այն լսվում է հենց բաժակում, իսկ սեղանին դառնում է ավելի վառ։
Հնեցված կարծր պանիր
Պարմեզան, հնեցված գաուդա, կոնտե։ Աղն ու խիտ հյուսվածքը ընդգծում են կոնյակի մեղմությունը։ Սուր կապույտ պանիրները թողեք ամենահինի՝ 30-ամյա TUFF Heritage-ի համար։
Սուրճ
Ընթրիքից հետո թունդ սուրճ, կողքին՝ բաժակ։ Խմեք հերթով, չխառնելով։
Գաթա և քաղցրավենիք
Հայկական քաղցրավենին վերցրեք փոքր չափաբաժիններով և ոչ ամենաքաղցրը։ Ընկույզով գաթան ամենամոտն է TUFF-ի բնավորությանը։
Խորոված
Հայաստանում կոնյակը հաճախ կանգնում է խորովածի կողքին։ Մսին ավելի սազում է ջահել ըմպելիքը, իսկ ամենահինը բացեք հետո՝ երբ սեղանը հանդարտվի։
Ինչից խուսափել
Շաքարով կիտրոնը խլացնում է բույրը։ Շատ կծու ուտելիքը ծածկում է համը։ Սառույցը փակում է բուկետը։ Հնեցված TUFF-ը խմում են 18–20 °C-ում։
Ինչպես խմել հայկական կոնյակ · TUFF հավաքածու
Կարդացեք նաև: Հայկական կոնյակ որպես նվեր. ինչպես ընտրել · Հայկական կոնյակ. ուղեցույց · Կորպորատիվ նվերներ հայկական կոնյակով. ընտրություն և պատվեր · Կոնյակի համտես Երևանում. էքսկուրսիաներ գործարաններ և համտես տանը
