当世界上大多数地方已经收起圣诞装饰时，亚美尼亚人的节日正日才刚刚到来。亚美尼亚使徒教会在 1 月 6 日庆祝圣诞节，同时纪念主显节，即基督受洗。下面介绍亚美尼亚圣诞节怎么过，以及节日餐桌上有什么。
亚美尼亚圣诞节为什么在 1 月 6 日
亚美尼亚教会是世界上最古老的教会之一，保留了在同一天（1 月 6 日）同时纪念基督诞生和受洗的古老传统。其他大多数教会后来把圣诞节改到了 12 月 25 日。耶路撒冷亚美尼亚宗主教区沿用儒略历，因此那里的圣诞节在 1 月 19 日。
对亚美尼亚人来说，节日季从新年前夜一直延续到一月初，祝福语也常常合在一起：“新年快乐，圣诞快乐！”
1 月 5 日平安夜：Khetum 晚餐
虔诚的亚美尼亚人会在圣诞节前斋戒一周。1 月 5 日晚上，全家人团聚，共享 Khetum：这是一顿清淡的平安夜晚餐，标志着斋戒结束。家中和教堂里都会点起蜡烛。
Khetum 的传统菜肴有：
- 鱼，常见的是鳟鱼；
- 葡萄干抓饭；
- nevik，用莙荙菜和鹰嘴豆做成的菜；
- 果干、坚果和 sharots，即用线串起、裹上浓缩葡萄汁的核桃；
- anoushabour，加入杏干和坚果的甜麦粥；
- 红葡萄酒。
1 月 6 日：圣水礼
圣诞节当天，早晨的礼拜之后，教堂会举行圣水礼，纪念基督受洗。人们会把祝圣过的圣水带回家。从教堂回来后，家里会摆上更丰盛的节日大餐。
传统的问候语是“Քրիստոս ծնաւ եւ յայտնեցաւ”（基督诞生并显现），回答是“Օրհնեալ է յայտնութիւնն Քրիստոսի”（基督的显现是有福的）。
节日餐桌上的亚美尼亚白兰地
饭后，人们常常就着咖啡、果干和甜点品尝亚美尼亚白兰地。节日里走亲访友时，也常带上一瓶好白兰地作为礼物。TUFF XO 在高加索橡木桶中陈酿 20 年，TUFF Heritage 陈酿 30 年，每瓶都以手工雕刻的火山凝灰岩瓶冠封口，用的正是建造亚美尼亚教堂的那种石材。TUFF 系列
延伸阅读：亚美尼亚白兰地的历史。
常见问题
亚美尼亚圣诞节是哪天？
1 月 6 日。亚美尼亚使徒教会在这一天同时庆祝基督诞生和受洗；在耶路撒冷亚美尼亚宗主教区，圣诞节是 1 月 19 日。
亚美尼亚人平安夜吃什么？
1 月 5 日晚上吃清淡的 Khetum 晚餐：鱼、葡萄干抓饭、莙荙菜鹰嘴豆（nevik）、果干、坚果，以及甜麦粥 anoushabour。
亚美尼亚语的“圣诞快乐”怎么说？
传统问候语是“Քրիստոս ծնաւ եւ յայտնեցաւ”，意为“基督诞生并显现”。人们也常说“Շնորհավոր Ամանոր և Սուրբ Ծնունդ”，即“新年快乐，圣诞快乐”。
