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亚美尼亚凝灰岩:筑成亚美尼亚的石头

粉色的埃里温、兹瓦尔特诺茨、阿尼和十字石碑都离不开凝灰岩。它如何由火山灰形成,我们又为何用它雕刻白兰地瓶冠。

作者: Albert Nersisyan, TUFF 工艺师、酿酒师

29.09.2026
亚美尼亚凝灰岩:筑成亚美尼亚的石头

到过埃里温的人都见过亚美尼亚凝灰岩,哪怕叫不出它的名字。粉色、赭色和黑色的房屋墙面,在夕阳下仿佛由内而外透出光来。埃里温也因此被称为“粉色之城”。

什么是凝灰岩

凝灰岩由火山灰固结而成。亚美尼亚高原上的古火山曾喷出巨大的火山灰云,火山灰沉降、压实,经过漫长的岁月变成岩石。因此凝灰岩质轻而多孔。

它的颜色取决于火山灰中所含的矿物,有粉色、红色、橙色、黄色、紫色和黑色。

为什么凝灰岩易于雕琢

新开采的凝灰岩质地较软,用手工工具就能锯切;暴露在空气中后,会慢慢变硬。几百年来,亚美尼亚匠人用它建造房屋和教堂,并在上面雕刻精美细致的纹饰。

多孔的结构使凝灰岩具有良好的隔热性能,凝灰岩房屋冬暖夏凉。

凝灰岩与亚美尼亚历史

亚美尼亚的大部分建筑遗产由凝灰岩建成。兹瓦尔特诺茨(Zvartnots)是埃奇米阿津附近一座建于 7 世纪的教堂,如今只余遗址,已列入联合国教科文组织世界遗产名录。中世纪古都阿尼(Ani)曾被称为“一千零一座教堂之城”,城中建筑由红色和黑色凝灰岩筑成。

十字石碑(khachkar)以凝灰岩和玄武岩雕成,这门技艺同样被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。20 世纪,建筑师亚历山大·塔曼扬与其追随者用粉色的阿尔蒂克凝灰岩建起了埃里温市中心。

TUFF 的瓶冠为何用凝灰岩

我们想找一种无需言语就能讲述亚美尼亚的材料,于是选择了构成这个国家本身的石头:它的教堂、房屋和街道都由这种石头建成。

每一个 TUFF 瓶冠都从整块凝灰岩上切割下来,再经手工完成。孔隙的纹理、色调和质感各不相同,没有两个完全一样。Heritage 的瓶冠上,刻有取材自阿尼和阿赫塔马尔(Aghtamar)古迹的浮雕。

酒喝完了,瓶冠仍在:一块可以握在手中的亚美尼亚石头。

延伸阅读:亚美尼亚白兰地的历史

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